Experimente preparar este frango crocante com alho e mel, uma combinação perfeita de doçura e sabor com um toque agridoce irresistível. Crocante por fora e macio por dentro, é o prato ideal para quem busca algo simples, rápido e delicioso!
Ingredientes:
- 600 g de peito de frango cortado em tiras ou cubos
- 3 colheres (sopa) de mel
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
- 1 colher (sopa) de vinagre de maçã (ou suco de limão)
- 1/2 colher (chá) de gengibre ralado (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 2 ovos batidos
- Óleo para fritar
- Cebolinha picada e gergelim para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
1. Tempere o frango:Em uma tigela, tempere o frango com sal, pimenta, alho e gengibre. Deixe descansar por 15 minutos para pegar sabor.
2. Empane o frango:
Passe os pedaços de frango nos ovos batidos e depois na mistura de farinha de trigo com amido de milho, garantindo uma cobertura uniforme.
3. Frite até ficar crocante:
Aqueça o óleo em fogo médio e frite o frango aos poucos até dourar dos dois lados. Retire e escorra em papel-toalha.
4. Prepare o molho de alho e mel:
Em uma frigideira, aqueça o mel, o shoyu e o vinagre. Misture bem e adicione o alho. Cozinhe por 2 minutos até formar um molho brilhante e levemente espesso.
5. Misture e finalize:
Acrescente o frango frito ao molho e misture até que todos os pedaços fiquem bem envolvidos. Finalize com cebolinha e gergelim, se desejar.
Dica Especial:
Sirva com arroz branco ou legumes salteados — o contraste de texturas e sabores vai deixar sua refeição ainda mais irresistível!
Essa receita de frango crocante com alho e mel é perfeita para qualquer ocasião — simples de fazer, linda de servir e com um sabor que impressiona.
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| 🍯 Frango Crocante com Alho e Mel: Receita Fácil, Dourada e Suculenta para o Almoço ou Jantar |
