Esses bolinhos de carne moída recheados ficam suculentos por dentro e levemente crocantes por fora, perfeitos para servir como petisco em reuniões, entradas de almoços especiais ou até mesmo como acompanhamento no dia a dia. O toque do recheio dá um sabor irresistível e surpreende quem experimenta.
Ingredientes
- 500 g de carne moída
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de farinha de rosca
- 1 cebola pequena bem picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta a gosto
- Cubos de queijo muçarela ou prato (para rechear)
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a carne moída com o ovo, a farinha de rosca, a cebola, o alho, o cheiro-verde, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.
- Pegue pequenas porções da carne, abra na palma da mão e coloque um cubinho de queijo no centro.
- Feche bem, modelando em formato de bolinhas.
- Aqueça o óleo em fogo médio e frite os bolinhos até ficarem dourados por igual.
- Retire e coloque sobre papel toalha para eliminar o excesso de óleo.
- Sirva ainda quentinhos, com o recheio derretendo no interior.
✨ Dica: Você pode variar o recheio usando presunto, azeitona ou até requeijão cremoso para surpreender ainda mais.
🥢 Esses bolinhos de carne recheados são ideais para deixar qualquer refeição mais saborosa, conquistando tanto em ocasiões especiais quanto no dia a dia. Uma receita prática, versátil e que faz sucesso em qualquer mesa.
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| 🍽️ Receita de Bolinhos de Carne Moída Recheados com Queijo Douradinhos |
