Nada como um bolinho de chuva fresquinho para acompanhar o café da tarde ou um chazinho nos dias frios. Essa receita simples e caseira rende bolinhos fofinhos por dentro e crocantes por fora, prontos em poucos minutos para matar a vontade de um doce rápido.
Ingredientes
- 2 ovos
- ½ xícara de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela a gosto para polvilhar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar homogêneo.
- Acrescente o leite e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre.
- Coloque o fermento e a pitada de sal, misturando até formar uma massa cremosa e consistente.
- Aqueça o óleo em fogo médio e, com o auxílio de uma colher, vá colocando pequenas porções da massa para fritar.
- Vire os bolinhos para dourar por igual.
- Retire e coloque em papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Passe os bolinhos ainda quentes na mistura de açúcar e canela.
✨ Dica: Para deixar mais saboroso, você pode adicionar raspas de limão ou uma pitadinha de noz-moscada na massa.
🍩 Esses bolinhos de chuva são perfeitos para compartilhar em família e transformar uma tarde simples em um momento especial. Uma receita prática, rápida e cheia de nostalgia que nunca sai de moda.
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| ☕ Receita Fácil de Bolinho de Chuva Crocante por Fora e Macio por Dentro |
