A moqueca de camarão suculenta é um prato típico da culinária brasileira, cheio de cores, aromas e sabores marcantes. Preparada com temperos frescos, leite de coco e azeite de dendê, essa receita traz uma explosão de sabor que conquista à mesa e deixa qualquer refeição mais especial.
Ingredientes
- 1 kg de camarão limpo
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 2 cebolas médias fatiadas
- 2 tomates maduros fatiados
- 1 pimentão verde fatiado
- 1 pimentão vermelho fatiado
- 200 ml de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Coentro fresco picado a gosto
Modo de Preparo
- Tempere os camarões com limão, sal, pimenta e alho. Reserve por 15 minutos.
- Em uma panela grande, coloque camadas de cebola, tomate e pimentões.
- Acrescente os camarões temperados por cima.
- Regue com o leite de coco, o azeite de dendê e o azeite de oliva.
- Leve ao fogo baixo, com a panela tampada, e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, até os camarões ficarem rosados e os sabores se incorporarem.
- Finalize com coentro fresco picado e sirva imediatamente.
✨ Essa moqueca de camarão suculenta é perfeita para quem busca um prato sofisticado, cheio de sabor e tradição, ideal para reunir a família em momentos especiais.
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| 🍤 Moqueca de Camarão Suculenta com Leite de Coco e Dendê para Almoço Especial |
