🍝 Massa com Bife e Molho Agridoce de Alho: Uma Combinação Saborosa e Surpreendente para o Jantar

Prepare-se para uma explosão de sabores com esta receita de massa com bife e molho agridoce de alho — um prato simples, mas cheio de personalidade! A textura suculenta da carne combina perfeitamente com o toque agridoce do molho, criando uma refeição irresistível e perfeita para impressionar no jantar.

🧄 Ingredientes

Para o bife:

2 bifes de alcatra (ou contrafilé)

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 colher (sopa) de azeite

Para o molho agridoce de alho:

3 dentes de alho picados

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de mel

1 colher (sopa) de molho shoyu

1 colher (chá) de vinagre de maçã

1 pitada de pimenta calabresa (opcional)

Para a massa:

200g de espaguete (ou outro macarrão de sua preferência)

Água e sal para cozinhar

1 colher (sopa) de azeite

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Cozinhe a massa
Ferva a água com sal e cozinhe o macarrão até ficar al dente. Escorra, regue com um fio de azeite e reserve.
2. Tempere e grelhe os bifes
Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino. Aqueça o azeite em uma frigideira e grelhe até dourar dos dois lados. Reserve.
3. Prepare o molho agridoce de alho
Na mesma frigideira, derreta a manteiga e adicione o alho picado. Refogue até dourar levemente. Acrescente o mel, o shoyu, o vinagre e a pimenta calabresa. Misture bem e cozinhe por 2 minutos, até o molho engrossar.
4. Monte o prato
Sirva a massa em um prato, coloque o bife por cima e regue tudo com o molho agridoce de alho.

🍽️ Dica Extra

Para deixar o prato ainda mais especial, finalize com cebolinha picada e um toque de gergelim torrado.

💬 Breve descrição final:
Esta receita de massa com bife e molho agridoce de alho é perfeita para quem busca um prato rápido, sofisticado e cheio de sabor. O equilíbrio entre o doce e o salgado vai conquistar o paladar de todos à mesa!

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