Nada como o sabor nostálgico da rabanada clássica com leite e canela, uma receita simples, tradicional e irresistível! Crocante por fora, macia por dentro e com aquele aroma delicioso que lembra o Natal e os cafés da tarde em família.
🥛 Ingredientes:
- 1 pão francês amanhecido (ou pão próprio para rabanada)
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- 3 ovos
- Óleo para fritar
🍬 Para Polvilhar:
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
👩🍳 Modo de Preparo:
- Corte os pães em fatias médias e reserve.
- Em uma tigela, misture o leite, o açúcar e a baunilha.
- Em outro recipiente, bata os ovos levemente.
- Passe cada fatia de pão na mistura de leite e, em seguida, nos ovos.
- Aqueça o óleo em fogo médio e frite as fatias até dourarem dos dois lados.
- Retire e escorra em papel-toalha.
- Misture o açúcar com a canela e passe as rabanadas ainda mornas nessa mistura.
🎄 Dica:
Se quiser uma versão mais leve, asse as rabanadas no forno a 200 °C por 20 minutos, virando na metade do tempo. Ficam douradinhas e deliciosas!
Essa rabanada tradicional dourada e saborosa é perfeita para servir no café da manhã, lanche da tarde ou nas festas de fim de ano. Simples, caseira e cheia de amor!
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| 🍞 Rabanada Clássica com Leite e Canela Igual à da Vovó |
