Se você gosta de doces sofisticados e diferentes, esse bombom de pistache é a escolha perfeita. A combinação do chocolate com o recheio cremoso de pistache traz um sabor marcante e delicado, ideal para surpreender em ocasiões especiais ou até para vender.
Ingredientes
- 200 g de chocolate meio amargo (ou ao leite, se preferir)
- 100 g de pasta de pistache
- 50 g de creme de leite
- Pistaches triturados para decorar
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos).
- Com o auxílio de uma colher ou pincel, espalhe o chocolate em forminhas de bombom, formando a casquinha.
- Leve à geladeira por 10 minutos para firmar e repita a camada, garantindo casquinhas mais resistentes.
- Em uma tigela, misture a pasta de pistache com o creme de leite até formar um recheio cremoso.
- Recheie os bombons sem ultrapassar a borda.
- Cubra com mais chocolate derretido e leve à geladeira até endurecer.
- Desenforme e finalize com pistache triturado por cima para decorar.
✨ Dica: Se não tiver a pasta pronta, bata pistaches no processador até formar uma pasta caseira.
🥂 Esses bombons recheados são perfeitos para dar um toque gourmet às suas sobremesas. Uma receita prática, charmosa e cheia de sabor, que conquista tanto em presentes delicados quanto na mesa de doces de uma festa.
 |
| 🍫 Receita de Bombom Artesanal com Pistache Cremoso |
