A lasanha de palmito é uma opção deliciosa e leve para quem busca variar o cardápio sem perder o sabor. Com camadas cremosas de molho branco, queijo e o palmito como protagonista, essa receita é perfeita para surpreender a família em um almoço especial ou jantar aconchegante.
Ingredientes
- 400 g de massa para lasanha (pré-cozida)
- 2 vidros de palmito picado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 litro de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 300 g de queijo muçarela fatiado
- 150 g de queijo parmesão ralado
- Sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Acrescente o palmito picado e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Refogue por 3 minutos.
- Adicione a farinha de trigo, misture bem e vá colocando o leite aos poucos, mexendo até engrossar.
- Acrescente o creme de leite e finalize com salsinha. Reserve.
- Em um refratário, monte a lasanha intercalando camadas de molho de palmito, massa de lasanha e queijo muçarela.
- Finalize com molho, muçarela e parmesão ralado.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos, até gratinar e borbulhar.
✨ Essa lasanha de palmito cremosa é uma escolha irresistível para quem deseja um prato sofisticado, saboroso e leve ao mesmo tempo, conquistando todos à mesa com cada camada de sabor.
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| 🍴 Lasanha de Palmito Cremosa com Molho Branco e Queijo Derretido |
