O doce de ambrosia da Palmirinha é uma sobremesa clássica, simples de fazer e cheia de sabor afetivo. Com textura delicada e gostinho de infância, é a escolha ideal para quem ama receitas tradicionais com aquele toque especial de aconchego.
Ingredientes
- 1 litro de leite integral
- 500 g de açúcar
- 6 ovos
- Suco de 1 limão
- 1 pedaço de canela em pau
- Cravos-da-índia a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata levemente os ovos.
- Em uma panela grande, aqueça o leite e adicione o suco de limão, deixando talhar naturalmente.
- Acrescente o açúcar, os ovos batidos, a canela e os cravos.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo delicadamente de vez em quando, até formar grumos dourados e calda espessa.
- Retire os cravos e a canela antes de servir.
- Sirva em temperatura ambiente ou gelado.
Dicas Extras
- Para um sabor ainda mais marcante, adicione raspas de limão ou laranja.
- Deixe descansar algumas horas na geladeira antes de servir para intensificar o sabor.
- Pode ser servido em taças individuais ou em compoteiras tradicionais.
✨ Esse doce de ambrosia da Palmirinha é perfeito para quem busca uma sobremesa simples, saborosa e cheia de tradição, capaz de conquistar a todos com sua doçura única.
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| 🍯 Doce de Ambrosia da Palmirinha: Receita Caseira Tradicional e Irresistível |
