O brigadeiro de maracujá é uma variação refrescante e irresistível do clássico doce brasileiro. A acidez leve da fruta equilibra perfeitamente a doçura do leite condensado, resultando em um docinho cremoso, aromático e cheio de sabor tropical.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
- 100g de chocolate branco picado (opcional)
- Açúcar cristal ou coco ralado para enrolar
- Polpa de maracujá para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o suco concentrado de maracujá.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
- Se desejar, adicione o chocolate branco picado e misture até derreter por completo.
- Transfira para um prato untado e deixe esfriar.
- Modele os brigadeiros, passe no açúcar cristal ou no coco ralado e decore com um pouco de polpa de maracujá.
Tempo de Preparo
⏱️ Cerca de 30 minutos
Rendimento
🍽️ Aproximadamente 20 unidades
👉 Um doce diferente e sofisticado, o brigadeiro de maracujá é ideal para festas, sobremesas especiais ou até mesmo para vender. O contraste do doce com o azedinho da fruta conquista paladares e garante sucesso em qualquer ocasião.
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| 🍬 Brigadeiro de Maracujá Cremoso com Sabor Tropical e Fácil de Fazer |
