Este bolo saudável de maçã com canela e nozes é uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca um doce leve, com ingredientes naturais e sabor marcante. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, ele combina o aroma da canela com o toque crocante das nozes e a doçura natural da maçã.
📝 Ingredientes
- 2 maçãs médias (com casca, sem sementes) picadas
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo de coco ou azeite leve
- 1/2 xícara (chá) de mel ou açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia
- 1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoas (ou integral)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- Uma pitada de sal
- Opcional: uvas-passas ou pedaços extras de maçã para decorar
👩🍳 Modo de Preparo
- Bata os líquidos: No liquidificador, coloque os ovos, o óleo de coco e o mel (ou açúcar mascavo). Bata até ficar homogêneo.
- Adicione as maçãs: Acrescente as maçãs picadas e bata rapidamente, apenas para incorporar (deixe alguns pedacinhos inteiros).
- Misture os secos: Em uma tigela, coloque a farinha de aveia, a farinha de amêndoas, a canela, o sal e as nozes picadas.
- Junte tudo: Adicione a mistura do liquidificador aos secos e mexa delicadamente. Por último, incorpore o fermento.
- Asse: Despeje em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Sirva: Espere esfriar e finalize com canela polvilhada e algumas nozes inteiras por cima, se desejar.
🍽️ Dica Especial
Você pode substituir as nozes por castanhas ou amêndoas e usar maçã verde para um sabor mais azedinho. Esse bolo também fica incrível acompanhado de um chá ou café fresco!
Esse bolo saudável de maçã com canela e nozes é a combinação perfeita entre sabor, textura e nutrição. Uma receita simples, aromática e que traz aquele gostinho de casa, sem abrir mão da leveza e do equilíbrio. Experimente e encante-se com cada pedaço!
Participe do nosso grupo pra receber mais receitas, Clique Aqui>>
 |
| 🍎 Bolo Saudável de Maçã com Canela e Nozes: Delícia Caseira Perfeita para o Café da Tarde |
