Estes bolinhos de brócolis suculentos são a opção perfeita para quem busca uma receita leve, saborosa e nutritiva. Fáceis de fazer, ficam crocantes por fora, macios por dentro e podem ser servidos como acompanhamento, lanche ou até como petisco saudável. Uma delícia irresistível que agrada toda a família!
🧺 Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de brócolis cozido e picado
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia (ou farinha de trigo)
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado (parmesão ou mussarela)
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- Azeite para untar
👩🍳 Modo de Preparo:
- Cozinhe o brócolis até ficar macio e escorra bem para retirar o excesso de água.
- Em uma tigela, misture o brócolis picado com os ovos, a farinha, o queijo, o alho, o sal, a pimenta e o cheiro-verde.
- Misture até formar uma massa firme e modelável.
- Modele os bolinhos no formato desejado.
- Coloque-os em uma assadeira untada com azeite.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 25 a 30 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem douradinhos e crocantes.
Leves, nutritivos e cheios de sabor, esses bolinhos de brócolis suculentos são ideais para quem quer comer bem sem abrir mão do prazer. Uma receita prática, saudável e deliciosa que vai te conquistar desde a primeira mordida!
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| 🥦 Bolinhos de Brócolis Suculentos e Crocantes por Fora |
