Uma receita prática, elegante e cheia de sabor! O salmão grelhado no forno com cebolas assadas é perfeito para quem busca uma refeição saudável, nutritiva e sofisticada, ideal para o almoço ou jantar.
Ingredientes:
- 4 filés de salmão
- 2 cebolas grandes cortadas em rodelas grossas
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Ramos de alecrim fresco (opcional)
Modo de preparo:
1. Temperar o salmão
- Coloque os filés em um refratário.
- Tempere com sal, pimenta, alho e suco de limão.
- Deixe marinar por 20 minutos para absorver bem os sabores.
2. Preparar as cebolas
- Disponha as rodelas de cebola em uma assadeira.
- Regue com um fio de azeite e tempere levemente com sal e pimenta.
3. Assar no forno
- Pré-aqueça o forno a 200 °C.
- Coloque as cebolas para assar por 10 minutos.
- Em seguida, adicione os filés de salmão sobre as cebolas e regue com o tempero da marinada.
- Leve novamente ao forno por cerca de 20 minutos, até o peixe ficar macio e levemente dourado.
4. Finalizar
- Retire do forno e finalize com alecrim fresco, se desejar.
✨ Dica final: Esse salmão grelhado no forno com cebolas assadas combina perfeitamente com arroz integral, legumes cozidos ou batatas rústicas. Uma receita prática que transforma qualquer refeição em um prato digno de restaurante.
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| Salmão Grelhado no Forno com Cebolas Assadas |
