Se você adora peixe, mas não suporta aquele cheiro forte que fica na cozinha, esta técnica é perfeita. Aprenda a preparar peixes de forma que fiquem saborosos, frescos e praticamente sem odor, garantindo refeições leves e agradáveis para toda a família.
Ingredientes
- 500 g de filé de peixe fresco (tilápia, pescada, salmão ou sua preferência)
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de chá de sal
- Ervas frescas a gosto (salsinha, coentro ou tomilho)
- Azeite ou óleo para grelhar
Modo de Preparo
- Lave bem os filés e retire qualquer espinha ou pele em excesso.
- Tempere com limão, alho, sal e ervas frescas. Deixe marinar por 15 a 20 minutos.
- Se desejar, enxágue rapidamente o peixe antes de cozinhar para reduzir ainda mais o odor.
- Aqueça uma frigideira com azeite e grelhe os filés até ficarem dourados e cozidos por dentro.
- Sirva imediatamente, aproveitando o sabor fresco e suave.
✨ Com essas dicas, preparar peixe sem cheiro forte torna-se simples e prático. O segredo está na marinada correta e no cuidado no preparo, garantindo refeições deliciosas, leves e livres daquele odor intenso que costuma incomodar.
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| 🐟 Como Preparar Peixes Sem Cheiro Forte de Forma Prática |
