Este bolo é perfeito para quem busca uma sobremesa ou lanche mais leve, naturalmente adoçado apenas com a doçura das bananas maduras. Uma opção nutritiva, macia e irresistível, ideal para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde.
Ingredientes:
- 4 bananas maduras amassadas
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco (ou outro de sua preferência)
- 2 xícaras de farinha de aveia
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
- 1/2 xícara de uvas-passas ou castanhas (opcional)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com óleo de coco e farinha de aveia.
- Em um recipiente, amasse bem as bananas.
- Acrescente os ovos e o óleo, misturando até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha de aveia e a canela, mexendo delicadamente.
- Incorpore o fermento e, se desejar, adicione passas ou castanhas.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35–40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
✨ Este bolo de banana sem açúcar é uma alternativa deliciosa e saudável, provando que é possível unir sabor e leveza em uma mesma receita. Perfeito para quem quer cuidar da alimentação sem abrir mão do prazer de um bom bolo caseiro.
 |
| 🍰 Bolo de Banana Sem Açúcar: Receita Saudável, Macia e Cheia de Sabor |
