Uma pizza prática, econômica e perfeita para quem quer comer algo delicioso sem usar forno! Essa pizza de frigideira fica pronta em poucos minutos e leva ingredientes simples que você já tem em casa.
Ingredientes
Para a massa
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
Para a cobertura (sugestão)
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- 100 g de muçarela ralada
- 4 fatias de presunto (opcional)
- Orégano a gosto
- Tomate em rodelas (opcional)
Modo de Preparo
1. Prepare a massa
Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o fermento. Adicione o leite e o óleo, mexa até formar uma massa macia. Não precisa sovar muito, apenas até ficar homogênea.
2. Abra a massa
Com um rolo ou garrafa, abra a massa em formato de disco, do tamanho da sua frigideira.
3. Pré-asse a massa na frigideira
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Coloque a massa e deixe dourar levemente por 3 a 4 minutos.
4. Monte a pizza
Vire a massa, espalhe o molho de tomate, adicione muçarela, presunto, tomate e finalize com orégano.
5. Tampe e finalize
Tampe a frigideira e deixe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, até o queijo derreter e a base ficar douradinha.
Dicas Extras
- Use fogo baixo para evitar que a massa queime antes de cozinhar.
- Faça versões como frango com catupiry, calabresa ou marguerita.
- Se quiser a massa mais crocante, deixe alguns minutinhos a mais antes de montar a pizza.
Uma receita perfeita para momentos de pressa, para quem não tem forno ou simplesmente quer algo fácil e delicioso. Aproveite essa pizza incrível feita só na frigideira e surpreenda-se com o sabor!
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