Estas trufas de chocolate e framboesa combinam o sabor intenso do chocolate com a acidez delicada da framboesa, resultando em uma sobremesa sofisticada e prática. Perfeitas para presentear, servir em festas ou saborear como um mimo especial a qualquer momento.
🍴 Ingredientes
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 100g de chocolate ao leite picado
- 100ml de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de geleia de framboesa (ou polpa de framboesa)
- Cacau em pó, chocolate granulado ou framboesas frescas para decorar
👩🍳 Modo de preparo
- Aqueça o creme de leite em fogo baixo até começar a ferver. Retire do fogo e adicione os chocolates picados, mexendo até derreter completamente.
- Acrescente a manteiga e a geleia de framboesa, misturando até formar um creme homogêneo.
- Leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até firmar o suficiente para modelar.
- Com uma colher, forme pequenas bolinhas com a massa e passe no cacau em pó, chocolate granulado ou decore com framboesas frescas.
- Mantenha na geladeira até o momento de servir.
💡 Dica final: As trufas de chocolate e framboesa ficam ainda mais saborosas quando servidas levemente geladas e podem ser embaladas para presentear amigos e familiares.
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| 🍫 Trufas de chocolate e framboesa irresistíveis e fáceis de fazer em casa |
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Doces e sobre mesa