Se você quer surpreender em uma comemoração especial, esta receita de bolo de aniversário de chocolate é perfeita. Com massa macia, sabor marcante de chocolate e um recheio delicioso, é a escolha certa para deixar qualquer festa ainda mais inesquecível.
Ingredientes da Massa
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de sal
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de água quente
Ingredientes do Recheio e Cobertura
- 2 latas de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Granulados ou raspas de chocolate para decorar
Modo de Preparo da Massa
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o chocolate em pó, o fermento e o sal.
- Em outro recipiente, bata os ovos, o óleo e o leite.
- Junte a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea.
- Acrescente a água quente e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Deixe esfriar antes de desenformar.
Modo de Preparo do Recheio e Cobertura
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Cozinhe em fogo baixo até engrossar levemente, mexendo sempre.
- Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.
- Corte o bolo ao meio, recheie e depois cubra com o restante do creme.
- Finalize com granulados ou raspas de chocolate.
Este bolo de aniversário de chocolate é irresistível e vai encantar todos os convidados. A textura fofinha da massa combinada com a cremosidade do recheio faz dessa receita um sucesso garantido em qualquer festa.
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| 🎂 Como preparar bolo de aniversário de chocolate recheado e fofinho |
