Procurando uma refeição reconfortante e cheia de sabor? Este frango ensopado com batatas é perfeito para o almoço ou jantar, combinando maciez do frango, cremosidade do molho e o sabor delicado das batatas.
🧑🍳 Ingredientes
- 1 kg de frango em pedaços
- 4 batatas médias cortadas em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- 1 colher (chá) de páprica (opcional)
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
- 1/2 xícara de água ou caldo de galinha
👩🍳 Modo de preparo
- Aqueça o óleo em uma panela grande e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Acrescente os pedaços de frango e doure levemente de todos os lados.
- Adicione os tomates picados, a páprica, sal e pimenta. Misture bem.
- Coloque as batatas e a água (ou caldo), tampe a panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 25 a 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Verifique o tempero e finalize com cheiro-verde picado antes de servir.
🍽️ Dica extra
Para um sabor ainda mais intenso, deixe o frango marinando com alho, sal e páprica por 30 minutos antes de cozinhar.
Este frango ensopado com batatas é uma opção prática, nutritiva e deliciosa para reunir a família em volta da mesa.
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| 🍗 Frango Ensopado com Batatas Cremoso e Saboroso: Receita Caseira Fácil |
Tags:
Carnes e aves