Este bolo saudável de banana, maçã e uva-passa é uma opção deliciosa, nutritiva e perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. Feito com ingredientes naturais e sem açúcar refinado, ele fica úmido, leve e com um aroma irresistível de frutas. Ideal para quem busca sabor e saúde no mesmo pedaço!
🍴 Ingredientes
- 2 bananas maduras amassadas
- 1 maçã média ralada (com casca)
- ½ xícara de uva-passa
- 2 ovos
- ½ xícara de óleo de coco (ou outro óleo vegetal)
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- ½ xícara de farinha de aveia
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
👩🍳 Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com óleo e farinha de aveia.
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo de coco e as bananas até formar um creme homogêneo.
- Em uma tigela, misture a aveia, a farinha de aveia, a canela e o sal.
- Junte o creme batido, a maçã ralada, as uvas-passas e misture bem.
- Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
- Despeje a massa na forma e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.
💡 Dica final: Esse bolo de banana, maçã e uva-passa é naturalmente doce e cheio de fibras, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Experimente com um café fresquinho — é irresistível!
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🍌 Bolo saudável de banana, maçã e uva-passa fofinho e sem açúcar refinado |