Aprenda a fazer um Espaguete à Carbonara delicioso e cremoso, com bacon crocante e queijo parmesão, perfeito para um jantar rápido e sofisticado.
Ingredientes:
- 400g de espaguete
- 150g de bacon em cubos
- 3 ovos grandes
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva
Modo de preparo:
- Cozinhe o espaguete em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite e frite o bacon até ficar crocante. Adicione o alho e refogue rapidamente.
- Em uma tigela, bata os ovos e misture o queijo parmesão ralado, formando um creme. Tempere com pimenta-do-reino.
- Adicione o espaguete à frigideira com o bacon, misture bem e retire do fogo.
- Despeje o creme de ovos e queijo sobre o espaguete quente, mexendo rapidamente para que os ovos cozinhem com o calor da massa, formando um molho cremoso.
- Ajuste o sal, se necessário, e sirva imediatamente.
Um Espaguete à Carbonara cremoso, saboroso e cheio de aroma de queijo e bacon, perfeito para impressionar no almoço ou jantar. Participe do nosso grupo pra receber mais receitas, Clique Aqui>>
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| 🍝 Espaguete à Carbonara Cremoso com Bacon e Queijo Parmesão |
