Aprenda a fazer uma lasanha de brócolis irresistível, com molho branco cremoso e sabor caseiro. Uma receita prática e nutritiva, perfeita para o almoço ou jantar da família.
Ingredientes:
- 500g de brócolis picado
- 200g de massa para lasanha (pré-cozida ou fresca)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500ml de leite
- 150g de queijo muçarela ralado
- 50g de queijo parmesão ralado
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
- 1 dente de alho picado (opcional)
Modo de preparo:
1. Preparar o brócolis:
- Cozinhe o brócolis em água fervente por 3–4 minutos até ficar macio. Escorra e reserve.
2. Fazer o molho branco:
- Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha, mexendo até formar uma pasta. Aos poucos, acrescente o leite, mexendo sempre até engrossar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
3. Montar a lasanha:
- Em um refratário, coloque uma camada fina de molho branco.
- Adicione uma camada de massa de lasanha, seguida de brócolis e muçarela.
- Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com molho branco e queijo parmesão por cima.
4. Assar:
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25–30 minutos, ou até gratinar e o queijo dourar.
Dica final:
Para um sabor ainda mais especial, adicione cubos de peito de frango ou cogumelos ao recheio. A lasanha fica cremosa e perfeita para servir quentinha.
Agora você tem uma lasanha de brócolis com molho branco deliciosa, fácil de preparar e ideal para qualquer refeição. Um prato nutritivo e cheio de sabor que vai agradar toda a família.
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| 🥦 Como Preparar Lasanha de Brócolis com Molho Branco Cremoso e Fácil |
