#3 Modo de Preparo do Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Bolo de Cenoura

O bolo de cenoura é um clássico da confeitaria, famoso por sua textura macia, sabor suave e cor alaranjada irresistível. Preparado com cenouras frescas, ele combina simplicidade e sabor caseiro, sendo perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Com ou sem cobertura de chocolate, é uma receita tradicional que agrada a todas as idades.

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Modo de Preparo do Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Passo 1: Prepare a massa

No liquidificador, coloque as cenouras picadas, os ovos e o óleo.
Bata por cerca de 3 minutos até obter um creme liso e homogêneo.

Passo 2: Misture os ingredientes secos

Em uma tigela, adicione a farinha de trigo peneirada, o açúcar e o sal.
Misture bem com uma espátula ou fouet.

Passo 3: Una as misturas

Despeje o creme de cenoura sobre os ingredientes secos e mexa até formar uma massa uniforme.
Adicione o fermento e misture delicadamente.

Passo 4: Asse

Unte e enfarinhe uma forma média.
Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Passo 5: Prepare a cobertura (opcional)

Em uma panela, misture o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.
Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar e formar uma calda cremosa.
Espalhe sobre o bolo ainda morno.

✨ Resultado Final:
Um bolo de cenoura caseiro, fofinho, dourado e com cobertura de chocolate irresistível.
Perfeito para qualquer ocasião — simples, econômico e delicioso.

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