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| Bolo Caseiro de Cenoura com Canela e Cobertura Açucarada |
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Modo de Preparo do Bolo Caseiro de Cenoura com Canela e Cobertura Açucarada
👩🍳 Modo de Preparo da Massa
- No liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Em uma tigela, peneire a farinha, a canela e o sal.
- Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo.
- Adicione o fermento por último, misturando delicadamente.
- Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 a 45 minutos, até dourar e passar no teste do palito.
🍮 Modo de Preparo da Cobertura Açucarada
- Em uma panela pequena, misture o açúcar, o leite e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo e mexa até formar uma calda leve e brilhante.
- Acrescente a canela em pó e misture.
- Espalhe sobre o bolo ainda morno para que forme uma casquinha crocante e doce.
🌟 Resultado Final
Um bolo caseiro de cenoura com canela irresistível, com massa fofa, aroma envolvente e cobertura açucarada que derrete na boca.
Perfeito para acompanhar o café, servir em festas ou até vender como doce artesanal lucrativo.
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