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| Bolo Brigadeiro Clássico |
O bolo brigadeiro clássico com cobertura cremosa é uma delícia tradicional das festas brasileiras. Com massa macia de chocolate e recheio cremoso de brigadeiro, esta receita é perfeita para quem ama sobremesas ricas, saborosas e com aquele toque caseiro irresistível.
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Modo de Preparo do Bolo Brigadeiro Clássico
👩🍳 Preparo da Massa
- Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o chocolate em pó até ficar homogêneo.
- Transfira para uma tigela e adicione a farinha e o fermento, misturando delicadamente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
🍮 Preparo do Recheio e Cobertura
- Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar (ponto de brigadeiro mole).
- Desligue o fogo, adicione o creme de leite e mexa bem até ficar cremoso.
🎂 Montagem
- Corte o bolo ao meio e recheie com parte do brigadeiro.
- Cubra com o restante do creme, espalhando bem com uma espátula.
- Finalize com chocolate granulado ou raspas de chocolate.
- Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Cremoso, irresistível e com aquele gostinho de festa, este bolo brigadeiro clássico com cobertura cremosa é a sobremesa ideal para qualquer ocasião. Uma delícia que conquista adultos e crianças!
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