Esta torta salgada de couve-flor low carb é perfeita para quem quer manter a dieta sem abrir mão do sabor! Feita com ingredientes leves e nutritivos, ela é rica em fibras, sem glúten e com baixo teor de carboidratos, ideal para o almoço, jantar ou lanche saudável.
🧺 Ingredientes:
- 1 couve-flor média cozida e bem escorrida
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado (parmesão ou mussarela)
- 1/2 xícara (chá) de requeijão light ou creme de ricota
- 1/2 xícara (chá) de peito de frango desfiado (ou atum, opcional)
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- 1 colher (chá) de fermento em pó
👩🍳 Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- No liquidificador, bata os ovos, o requeijão, o queijo ralado, a cebola e o alho até formar uma mistura cremosa.
- Acrescente a couve-flor cozida, o sal e a pimenta. Bata rapidamente até incorporar.
- Misture o fermento e o frango (ou atum) com uma colher.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, até dourar.
- Retire, espere esfriar um pouco e sirva ainda morna — fica uma delícia!
Breve descrição final:
Leve, nutritiva e muito saborosa, esta torta salgada de couve-flor low carb é uma ótima opção para quem busca uma refeição saudável sem perder o prazer de comer bem. Experimente e surpreenda-se com o sabor!
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| 🥦 Torta Salgada de Couve-flor Low Carb |
