Prepare um delicioso talharim com almôndegas ao molho caseiro cremoso, uma receita simples, reconfortante e perfeita para reunir a família em volta da mesa. O molho encorpado com temperos irresistíveis deixa o prato com sabor de comida feita com amor.
🍴 Ingredientes
Para as almôndegas:
- 500g de carne moída
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Para o molho:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate (ou 500ml de molho caseiro)
- 1 colher (chá) de açúcar
- Sal e orégano a gosto
Para o talharim:
- 500g de talharim
- Água e sal para cozinhar
👩🍳 Modo de preparo
- Almôndegas: Em uma tigela, misture a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, o alho, o sal, a pimenta e o cheiro-verde até formar uma massa homogênea. Modele bolinhas médias.
- Em uma frigideira com um fio de azeite, frite as almôndegas até dourarem por igual. Reserve.
- Molho: Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem douradinhos. Acrescente o molho de tomate, o açúcar, o sal e o orégano. Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
- Junte as almôndegas ao molho e deixe apurar por mais 10 minutos.
- Massa: Cozinhe o talharim em água fervente com sal até ficar “al dente”. Escorra.
- Misture a massa ao molho com as almôndegas e sirva em seguida, salpicando queijo ralado se desejar.
💡 Dica final: Este talharim com almôndegas ao molho caseiro é uma explosão de sabor e combina perfeitamente com uma taça de vinho ou um suco natural. Uma refeição completa e irresistível!
📌Confira também -👉🍯 Bolo vulcão de pão de mel com cobertura cremosa de chocolate
👉 Participe do nosso grupo pra receber mais receitas, Clique Aqui>>
 |
| 🍝 Talharim com almôndegas ao molho caseiro cremoso e fácil de fazer |
