Comece o dia ou prepare um lanche da tarde irresistível com essa massa de cavaquinho salgada, super fofinha e fácil de fazer. Uma opção simples, mas cheia de sabor, perfeita para servir em reuniões familiares ou para acompanhar aquele café fresquinho.
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 xícara de leite morno
- 1 gema para pincelar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento.
- Acrescente os ovos, a manteiga e o leite morno, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
- Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
- Divida a massa em pequenas porções e modele os cavaquinhos.
- Coloque-os em uma assadeira untada, pincele com a gema e deixe descansar mais 15 minutos.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.
Toque Final
O resultado é um cavaquinho salgado, macio e cheio de sabor, ideal para qualquer ocasião. Experimente rechear com queijos, frios ou patês para deixar ainda mais especial!
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| 🥐 Receita de Cavaquinho Salgado e Fofo para Lanches Caseiros |
