Esse gratinado de camarão é uma receita irresistível que combina a suculência do camarão com a cremosidade do molho e a crocância do queijo gratinado. Ideal para impressionar em ocasiões especiais ou variar no cardápio do dia a dia com muito sabor.
Ingredientes:
- 500 g de camarões limpos
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 g de queijo mussarela ralado
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere os camarões com limão, sal e pimenta. Reserve.
- Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho.
- Acrescente os camarões e refogue rapidamente até mudarem de cor. Retire e reserve.
- Na mesma panela, adicione a farinha de trigo e misture bem.
- Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre, até engrossar.
- Junte o creme de leite, ajuste o sal e volte com os camarões para a mistura.
- Transfira para um refratário, cubra com a mussarela e o parmesão.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C até gratinar e ficar dourado por cima.
✨ Esse gratinado de camarão com queijo é cremoso, sofisticado e delicioso, perfeito para transformar sua refeição em um momento especial.
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| 🦐 Gratinado de Camarão com Queijo Cremoso e Dourado para Almoço Especial |
