Descubra como preparar uma feijoada de frutos do mar saborosa e cremosa, com camarões, mexilhões e outros frutos do mar, perfeita para surpreender em almoços especiais ou refeições em família.
Ingredientes:
- 500 g de feijão branco ou feijão carioca cozido
- 300 g de camarões limpos
- 200 g de mexilhões limpos
- 200 g de lula em rodelas
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 xícara de coentro fresco picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara de creme de leite (opcional, para deixar mais cremoso)
Modo de preparo:
- Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Acrescente o pimentão e os tomates, cozinhando por 3-4 minutos até murcharem.
- Adicione o feijão cozido e um pouco de água ou caldo de peixe, deixando levantar fervura.
- Acrescente os frutos do mar, misture delicadamente e cozinhe por cerca de 5-7 minutos, até ficarem macios.
- Tempere com sal, pimenta e coentro a gosto. Se desejar, adicione o creme de leite para um toque mais cremoso.
- Sirva quente, acompanhado de arroz branco e fatias de limão.
Dica final:
A feijoada de frutos do mar combina a riqueza dos sabores do mar com a cremosidade do feijão, oferecendo uma refeição sofisticada e cheia de sabor, perfeita para ocasiões especiais ou jantares memoráveis.
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| 🦐 Feijoada de Frutos do Mar Cremosa com Camarão e Mexilhões |
