#3 Modo de Preparo do Bolo Mesclado com Chocolate

#3 Modo de Preparo do Bolo Mesclado com Chocolate

Passo 1: Preparando a Massa de Cenoura

  1. No liquidificador, coloque as cenouras picadas, os ovos e o óleo.

  2. Bata por cerca de 2 a 3 minutos, até formar um creme bem liso e sem pedaços.

  3. Despeje essa mistura em uma tigela grande.

  4. Adicione o açúcar e misture bem.

  5. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo peneirada, mexendo até incorporar.

  6. Finalize com o fermento em pó e uma pitada de sal, mexendo delicadamente.



Passo 2: Criando a Parte de Chocolate

  1. Separe cerca de 1/3 da massa de cenoura já pronta.

  2. Em outra tigela, misture esse 1/3 com o cacau em pó e o leite, até ficar uniforme.


Passo 3: Montando o Bolo Mesclado

  1. Unte e enfarinhe a forma.

  2. Despeje a massa de cenoura na forma.

  3. Em seguida, coloque colheradas da massa de chocolate por cima.

  4. Com uma faca ou espátula, faça movimentos leves de vai e vem ou circulares, criando o efeito mesclado (não misture demais!).

  5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.



Passo 4: Fazendo a Cobertura (opcional, mas recomendada!)

  1. Em uma panela, misture todos os ingredientes da cobertura.

  2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar levemente.

  3. Com o bolo ainda morno, despeje a cobertura por cima e espalhe.


Dica Final

Espere esfriar um pouco antes de cortar, assim o bolo assenta melhor e não despedaça. Sirva com café fresco e veja os elogios acontecerem!



Conclusão

O Bolo de Cenoura Mesclado com Chocolate é mais do que uma receita – é uma forma criativa e saborosa de reinventar um clássico. Com textura leve, visual encantador e sabor equilibrado, esse bolo tem tudo para se tornar o novo favorito da sua casa.


Experimente hoje mesmo e transforme um momento comum em algo especial com essa delícia caseira!