O bolo é uma das receitas mais tradicionais da culinária brasileira. Seja para o café da manhã, lanche da tarde ou para receber visitas, ele está sempre presente. Entre as muitas variações, o Bolo 5 Xícaras Molhadinho se destaca pela praticidade, economia e sabor irresistível. O nome vem justamente da simplicidade: todos os ingredientes são medidos com a mesma xícara, o que facilita o preparo e evita sujeira na cozinha.
Se você busca uma receita fácil, rápida e que rende um bolo macio e úmido, continue lendo e aprenda o passo a passo.
Por que o Bolo 5 Xícaras é tão especial?
Além da praticidade de não precisar usar balança ou medidas complicadas, o Bolo 5 Xícaras é extremamente versátil. Você pode fazer variações no sabor, trocar alguns ingredientes e até acrescentar coberturas para deixá-lo ainda mais gostoso.
Outra vantagem é que ele não exige muita experiência na cozinha. Mesmo quem está começando a se aventurar nas receitas pode fazer e acertar na primeira tentativa.
Ingredientes necessários
Para preparar o Bolo 5 Xícaras Molhadinho, você vai precisar de:
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo (pode ser de soja, milho ou girassol)
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de amido de milho
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Pitada de sal
Para a calda (opcional, para deixar o bolo ainda mais molhadinho):
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de sopa de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
Passo a passo do preparo
1. Preparando a massa
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- No liquidificador ou na batedeira, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o amido de milho e o sal.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente até incorporar tudo.
- Por último, adicione o fermento e misture levemente.
2. Assando o bolo
- Unte uma forma média com manteiga e polvilhe com farinha.
- Despeje a massa e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até dourar.
- Para saber se está pronto, espete um palito no centro; se sair limpo, retire do forno.
3. Preparando a calda molhadinha
- Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo e mexa até ferver.
- Assim que o bolo estiver assado, faça alguns furos com um garfo e despeje a calda ainda quente sobre ele.
Dicas para deixar seu bolo perfeito
- Use todos os ingredientes em temperatura ambiente: isso ajuda a massa a crescer de forma mais uniforme.
- Não abra o forno nos primeiros 20 minutos: isso evita que o bolo murche.
- Ajuste o açúcar e o óleo: se quiser um bolo mais leve, reduza um pouco a quantidade de óleo e açúcar.
- Varie os sabores: adicione raspas de limão, essência de baunilha ou até cacau em pó para criar novas versões.
Sugestões de variações do Bolo 5 Xícaras
- Bolo de Coco: substitua o leite por leite de coco e adicione ½ xícara de coco ralado à massa.
- Bolo de Chocolate: acrescente ½ xícara de cacau em pó e reduza ½ xícara de farinha.
- Bolo de Laranja: troque o leite por suco de laranja natural e adicione raspas da casca.
- Bolo Integral: substitua metade da farinha por farinha integral para uma versão mais saudável.
Por que o bolo fica tão molhadinho?
O segredo está na calda, que penetra pelos furos e mantém a umidade da massa por mais tempo. Isso faz com que o bolo continue macio mesmo no dia seguinte.
Se preferir, você pode substituir a calda por uma cobertura de chocolate, brigadeiro mole ou geleia caseira.
Quando servir o Bolo 5 Xícaras Molhadinho
Essa receita é perfeita para várias ocasiões:
- Café da tarde em família
- Lanche para visitas inesperadas
- Festas simples e reuniões
- Merenda escolar
Por ser fácil de fazer e render bastante, ele também é uma ótima opção para vender e faturar um dinheiro extra.
Benefícios de receitas práticas no dia a dia
Em meio à correria, receitas como o Bolo 5 Xícaras Molhadinho são verdadeiros aliados. Elas:
- Economizam tempo na cozinha
- Exigem poucos utensílios
- Usam ingredientes simples, que geralmente já temos em casa
- Garantem um resultado delicioso sem complicação
Conclusão
O Bolo 5 Xícaras Molhadinho é a combinação perfeita entre praticidade e sabor. Com ingredientes básicos e um modo de preparo rápido, ele é ideal para quem deseja um bolo caseiro sem muito trabalho.
Seja para acompanhar um café fresquinho ou surpreender seus convidados, essa receita certamente vai entrar para o seu caderno de favoritos. Experimente e aproveite cada fatia!
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| Bolo 5 Xícaras Molhadinho |