Abaixo estão os ingredientes divididos por categorias: base do bolo, aromatizantes e itens adicionais para deixar a massa ainda mais gostosa.
🍌 Ingredientes principais:
- 4 bananas bem maduras (nanica ou prata)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo (pode ser de girassol, canola ou coco)
- 1 xícara de açúcar mascavo (ou demerara)
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo (pode substituir metade por farinha integral)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
🍇 Ingredientes adicionais (opcionais, mas recomendados):
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de uvas-passas (pode hidratar antes em água morna)
- 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional)
- Açúcar e canela para polvilhar por cima (opcional)
Dicas sobre os ingredientes:
- As bananas devem estar bem maduras, com a casca pintadinha — quanto mais maduras, mais doces e saborosas!
- Se preferir um bolo ainda mais saudável, troque o açúcar mascavo por mel ou adoçante culinário.
- As passas podem ser pretas ou douradas, e a hidratação ajuda a deixá-las mais macias na massa.
Agora que temos tudo separado, é hora de ir para a cozinha! Na próxima página, veja como preparar esse bolo fofinho e saboroso, passo a passo.
✅👩🍳 Ver Modo de Preparo do Bolo de Banana com Passas👇
