Se você busca uma refeição leve, prática e completa, esta salada de atum é uma ótima opção. Rica em proteínas, fibras e com um sabor irresistível, combina perfeitamente como prato principal ou acompanhamento para o dia a dia.
Ingredientes
- 2 latas de atum em conserva (preferência em água ou azeite)
- 4 batatas médias cozidas em cubos
- 3 ovos cozidos em rodelas
- 1/2 xícara de azeitonas pretas ou verdes fatiadas
- 1 cebola roxa pequena em fatias finas
- Azeite de oliva a gosto
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha fresca picada para finalizar
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, coloque as batatas já cozidas e mornas.
- Acrescente o atum escorrido, os ovos, a cebola e as azeitonas.
- Tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta-do-reino.
- Misture delicadamente para não desmanchar os ingredientes.
- Finalize com salsinha picada e leve à geladeira até a hora de servir.
Essa salada de atum é refrescante, nutritiva e prática, perfeita para um almoço rápido ou até para levar na marmita. Uma receita simples que conquista pelo sabor e pela leveza.
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| 🥗 Salada de atum com batatas, ovos e azeitonas simples e nutritiva |
