Esse bolinho de mandioca frito recheado com queijo é perfeito para petiscos, festas ou até mesmo para acompanhar o café da tarde. Fica crocante por fora e com um recheio irresistível por dentro, conquistando todo mundo na primeira mordida!
Ingredientes:
- 500 g de mandioca cozida e amassada
- 200 g de queijo muçarela em cubinhos
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a mandioca amassada com os ovos, a farinha de trigo, o sal e a pimenta.
- Mexa até formar uma massa homogênea e fácil de modelar.
- Pegue pequenas porções de massa, abra na palma da mão e coloque um cubinho de queijo no centro.
- Feche bem e modele em formato de bolinhas.
- Aqueça o óleo em fogo médio e frite os bolinhos até ficarem dourados e crocantes.
- Retire e escorra em papel-toalha antes de servir.
Esses bolinhos de mandioca com queijo frito são uma verdadeira tentação! Uma receita simples, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião.
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| ✨ Bolinho de Mandioca Frito com Queijo Crocante por Fora e Cremoso por Dentro |
