Os bolinhos de chuva são clássicos da cozinha caseira e trazem aquele gostinho de infância. Essa versão é simples, rápida e resulta em docinhos macios por dentro e crocantes por fora, perfeitos para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde.
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o leite, o sal e a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa cremosa.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Aqueça o óleo em fogo médio e, com a ajuda de uma colher, vá colocando pequenas porções da massa para fritar.
- Frite até que os bolinhos fiquem dourados por fora.
- Retire e escorra em papel toalha.
- Passe no açúcar com canela antes de servir.
Esses bolinhos de chuva são irresistíveis, fáceis de preparar e ficam prontos em poucos minutos. Uma receita clássica que combina com momentos de aconchego e vai deixar sua tarde ainda mais especial.
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| 🍩 Receita Fácil de Bolinho de Chuva Crocante por Fora e Macio por Dentro |
