Uma geleia leve e delicada, preparada apenas com água, açúcar e limão, resultando em um doce caseiro simples e versátil para acompanhar pães e bolos.
Ingredientes:
- 1 litro de água
- 500 g de açúcar
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque a água e o açúcar e leve ao fogo médio.
- Mexa até dissolver bem o açúcar e deixe ferver até formar uma calda mais espessa e brilhante.
- Acrescente o suco de limão e, se quiser, a baunilha.
- Continue cozinhando em fogo baixo até atingir o ponto de geleia: ao pingar um pouco em um prato frio, ela deve formar uma gota firme.
- Despeje em potes esterilizados, espere esfriar e conserve bem fechado.
👉 Essa geleia é chamada “d’água” porque é feita de forma simples, apenas com açúcar, água e limão, resultando em uma geleia leve e delicada.
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| 🍯 Geléia D’Água Caseira |
