O fricassê de frango é uma receita prática, cremosa e irresistível, perfeita para o almoço em família ou aquele jantar especial. Feito com ingredientes simples, conquista pelo sabor e pela textura única que combina com arroz branco e salada.
Ingredientes
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 200 g de mussarela fatiada
- Batata palha a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Refogue a cebola no azeite até dourar levemente.
- Acrescente o frango desfiado, tempere com sal e pimenta e misture bem.
- No liquidificador, bata o milho, o requeijão e o creme de leite até obter um creme liso.
- Adicione esse creme ao frango refogado e cozinhe por alguns minutos, mexendo sempre.
- Transfira a mistura para um refratário untado.
- Cubra com as fatias de mussarela.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C até gratinar.
- Finalize com batata palha por cima antes de servir.
Esse fricassê de frango cremoso é fácil de preparar, delicioso e faz sucesso em qualquer ocasião. Uma receita prática e cheia de sabor, que transforma o frango do dia a dia em um prato especial.
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| 🍗 Fricassê de Frango Cremoso com Requeijão e Batata Palha |
