Leve, refrescante e super prático! Esse docinho é feito com gelatina e leite condensado, cortado em quadradinhos macios e com um toque cítrico do limão. Ótimo para festas, sobremesa rápida ou até para vender.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 pacote de gelatina sabor limão (30 g)
- ½ xícara (chá) de água quente
- ½ xícara (chá) de água fria
- Raspas de limão para decorar (opcional)
- Açúcar cristal para passar (opcional)
Modo de Preparo:
1. Dissolver a gelatina
- Coloque o pó de gelatina na água quente e mexa bem até dissolver completamente.
- Acrescente a água fria e misture.
2. Bater o creme
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida até ficar homogêneo.
3. Geladeira
- Despeje em uma forma quadrada ou retangular levemente untada com óleo neutro.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar bem.
4. Cortar e finalizar
- Desenforme, corte em quadradinhos e, se desejar, passe no açúcar cristal.
- Finalize com raspinhas de limão para dar frescor.
Dicas:
- Você pode variar o sabor usando outras gelatinas (morango, abacaxi, maracujá).
- Para um docinho ainda mais firme, use 1 sachê extra de gelatina incolor sem sabor junto da gelatina de limão.
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| 🍋 Docinho de Gelatina com Limão em Quadradinhos |
