Esse bolo duo é uma combinação perfeita do azedinho refrescante do limão 🍋 com a doçura irresistível do brigadeiro. Uma sobremesa charmosa, saborosa e que surpreende em qualquer ocasião.
Ingredientes da Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Raspas de 1 limão
Ingredientes do Recheio e Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 caixa de creme de leite
- Suco de 1 limão
Modo de Preparo da Massa:
- Bata os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme claro.
- Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos, misturando bem.
- Junte as raspas de limão e por último o fermento, mexendo delicadamente.
- Coloque a massa em forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos.
Modo de Preparo do Recheio e Cobertura:
- Em uma panela, faça o brigadeiro misturando leite condensado, manteiga e chocolate em pó. Mexa até desgrudar do fundo.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite para dar cremosidade.
- Divida o bolo ao meio, recheie com parte do brigadeiro e finalize com a cobertura.
- Regue com um pouco de suco de limão por cima para destacar o sabor.
✨ Esse bolo duo de limão com brigadeiro é a união perfeita entre o cítrico e o doce, ideal para surpreender familiares e convidados.
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| 🍰 Bolo Duo de Limão com Brigadeiro Cremoso para Sobremesa Especial |
