Bolo de Laranja é fofinho, aromático e cheio de sabor cítrico, perfeito para o café da manhã ou da tarde, trazendo leveza e frescor em cada fatia.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de suco de laranja natural
- Raspas da casca de 1 laranja (bem lavada)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o suco de laranja até formar um creme homogêneo.
- Acrescente as raspas de laranja e bata rapidamente.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada, mexendo delicadamente.
- Por último, acrescente o fermento e misture levemente.
- Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, até dourar e passar no teste do palito.
✨ Dica: finalize com uma calda de suco de laranja com açúcar, despejada ainda quente sobre o bolo, para deixá-lo ainda mais úmido e saboroso.
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| 🍊 Bolo de Laranja |
