🥥🍮 Bolo Cremoso de Leite Condensado e Coco

“Um bolo irresistivelmente cremoso, combinando o sabor doce do leite condensado com a textura macia do coco, perfeito para adoçar qualquer ocasião.”

Ingredientes

Massa

• 4 ovos

• 1 lata de leite condensado (395 g)

• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aprox. 240 g)

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1 xícara (chá) de coco ralado

Cobertura (opcional)

• 1 lata de creme de leite

• ½ xícara (chá) de leite condensado

• Coco ralado para polvilhar

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Modo de Preparo

Massa

1. Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média.
2. No liquidificador, bata os ovos, leite condensado e leite até ficar homogêneo.
3. Misture a farinha e o fermento delicadamente, sem bater demais.
4. Acrescente o coco ralado e incorpore à massa.
5. Despeje na forma untada e asse por cerca de 35–40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

Cobertura (opcional)

1. Misture o creme de leite com o leite condensado.
2. Despeje sobre o bolo ainda morno e polvilhe coco ralado por cima.

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🥥🍮 Bolo Cremoso de Leite Condensado e Coco