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| Bacalhau Assado com Batatas ao Murro e Alho |
O bacalhau assado com batatas ao murro e alho é um dos pratos mais emblemáticos da culinária portuguesa, com forte presença também nas mesas brasileiras, principalmente em datas comemorativas como Natal e Páscoa. A combinação entre o sabor marcante do bacalhau, a textura rústica das batatas e o perfume do alho dourado resulta em uma refeição irresistível.
Esse prato traz o melhor da simplicidade aliada à sofisticação: poucos ingredientes, mas com preparação cuidadosa e apresentação charmosa. Além de delicioso, é um prato nutritivo, que satisfaz com elegância e sustenta com equilíbrio.
Uma Receita para Impressionar
Apesar de parecer sofisticado, o bacalhau assado com batatas ao murro e alho é relativamente fácil de preparar, desde que alguns cuidados sejam seguidos — principalmente no dessalgue do bacalhau e no ponto ideal de cozimento. Com esse passo a passo completo, você vai aprender a fazer um prato digno de restaurante na sua própria cozinha.
Na próxima página, você encontrará todos os ingredientes necessários, com dicas e sugestões para obter o melhor resultado.
✅Página 2 — Ingredientes do Bacalhau Assado com Batatas ao Murro e Alho👇
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