Tudo o Que Você Vai Precisar
A seguir, estão os ingredientes básicos para fazer aproximadamente 15 bolinhos médios de repolho crocante. Se quiser dobrar a receita, basta multiplicar as quantidades.
📝 Ingredientes:
- 2 xícaras de repolho ralado fino
- 1/2 cebola média picada
- 1 dente de alho amassado
- 2 ovos
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto (salsinha e cebolinha)
- Óleo para fritar
Dicas de Substituição
- Pode substituir o trigo por farinha de aveia para uma versão mais leve.
- Para deixar ainda mais saboroso, adicione queijo ralado ou pimenta calabresa.
- Se quiser uma versão vegetariana assada, use uma frigideira antiaderente ou asse em forno a 200 °C por cerca de 20 minutos.
Com esses ingredientes simples, você já tem tudo em mãos para preparar um bolinho delicioso e crocante. Agora vamos para a parte prática!
Início
Ingredientes
Modo de Preparo
Voltar
Entrar no Grupo