#2 Bolo na Air Fryer: Receita Simples, Fofinha e Pronta em Minutos

Passo a Passo: Como Fazer Bolo na Air Fryer

Preaqueça a air fryer por 3 a 5 minutos a 160 °C.
Isso garante um cozimento uniforme desde o início.
Bata os ingredientes em um bowl (pode usar fouet ou liquidificador):
- Primeiro os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
- Depois adicione a farinha aos poucos e, por último, o fermento.
Unte a forma com manteiga e farinha.
Despeje a massa, preenchendo até no máximo 2/3 da forma, para não transbordar ao crescer.
Leve à air fryer por 25 a 35 minutos a 160 °C.
O tempo pode variar conforme a potência do aparelho e o tamanho da forma.
Faça o teste do palito:
Se sair limpo, o bolo está pronto. Caso contrário, deixe por mais 5 minutos e teste novamente.
Retire com cuidado e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas para Acertar o Bolo na Air Fryer

Use formas menores: a air fryer não comporta formas grandes como o forno convencional.

Evite abrir a air fryer nos primeiros 20 minutos: isso pode fazer o bolo murchar.

Prefira temperaturas médias (160–170 °C): acima disso, o bolo pode queimar por fora e ficar cru por dentro.

Cubra com papel-alumínio nos últimos minutos, se estiver dourando demais.

Não encha demais a forma: a massa precisa de espaço para crescer.

Variações de Bolo para Fazer na Air Fryer

Uma das grandes vantagens do bolo na air fryer é que você pode adaptar a receita básica para diferentes sabores:

1. Bolo de chocolate

Adicione 1/3 de xícara de chocolate em pó à massa básica.
Finalize com ganache ou calda de brigadeiro.

2. Bolo de cenoura

Bata no liquidificador 1 cenoura média com os líquidos e siga a receita.
Fica úmido, vibrante e delicioso!

3. Bolo de banana com aveia

Amasse 2 bananas maduras e misture com 1/2 xícara de aveia.
Ideal para um bolo funcional e sem farinha branca.

4. Bolo de fubá

Troque 1/2 xícara de farinha por fubá.
Adicione erva-doce ou coco ralado para um toque especial.

5. Bolo vegano

Substitua o ovo por 1 colher de chia hidratada ou 1/2 banana amassada.
Use leite vegetal e óleo de coco.

Coberturas e Finalizações Simples

Mesmo sendo um bolo feito na air fryer, você pode incrementar com coberturas deliciosas e fáceis:

Calda de chocolate quente

Leite condensado com coco

Doce de leite e nozes

Glacê de limão (açúcar de confeiteiro + limão)

Frutas frescas e mel

Você também pode rechear o bolo após assado, cortando ao meio e adicionando creme de leite com morangos, brigadeiro ou ganache.

É Possível Fazer Bolinho Individual?

Sim! Você pode usar formas de cupcake ou ramequins pequenos para fazer mini bolinhos ou versões individuais do seu bolo favorito.

Coloque a massa até a metade das forminhas.

Asse por cerca de 15 a 18 minutos a 160 °C.

Perfeito para lanches, festas ou porções controladas.

Conclusão: Faça Bolos Incríveis com Mais Praticidade

Fazer bolo na air fryer é mais do que possível — é uma opção prática, econômica e deliciosa. Seja para um lanche rápido, um bolo para o café da tarde ou um mimo para a família, a air fryer dá conta do recado e ainda economiza tempo e energia.

Com algumas adaptações simples e criatividade, você pode transformar ingredientes básicos em verdadeiras delícias, direto da sua cozinha.

Experimente hoje mesmo e descubra como o bolo na air fryer pode ser seu novo favorito!