Essa receita combina peixe fresco com batatas macias e legumes coloridos, assados juntos com ervas e especiarias. O resultado é um prato completo, nutritivo e cheio de sabor, perfeito para almoços ou jantares especiais.
Ingredientes:
- 1 kg de filé de peixe (tilápia, merluza ou outro de sua preferência)
- 4 batatas médias cortadas em rodelas
- 2 cenouras cortadas em palitos
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 cebola média fatiada
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- Sal, pimenta e ervas a gosto (alecrim, tomilho ou salsinha)
Modo de preparo:
- Tempere os filés de peixe com sal, pimenta, alho e suco de limão. Reserve.
- Em uma assadeira, distribua as batatas, cenouras, pimentão e cebola. Regue com azeite e tempere com sal e ervas.
- Coloque os filés de peixe por cima dos legumes.
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 25-30 minutos.
- Retire o papel-alumínio e asse por mais 10 minutos para dourar levemente.
- Sirva quente, aproveitando a combinação de legumes macios e peixe suculento.
✨ Resultado: peixe assado suculento, com legumes cozidos na medida certa, criando uma refeição completa, saudável e cheia de sabor.
📌Confira também -👉🌶 Jalapeño Poppers Recheados com Queijo e Envoltos em Bacon – aperitivo irresistível e cheio de sabor!
Participe do nosso grupo pra receber mais receitas, Clique Aqui>>
 |
| 🐟 Peixe Assado com Batatas, Legumes e Temperos Aromáticos |
