A moqueca de peixe com camarão é um prato tradicional da culinária brasileira, conhecido por seu sabor marcante e aroma irresistível. Feita com leite de coco, azeite de dendê e temperos frescos, é uma receita perfeita para reunir a família em uma refeição especial.
Ingredientes:
- 500 g de peixe em postas (robalo, cação ou outro de sua preferência)
- 300 g de camarão limpo
- 2 tomates maduros picados
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 1 pimentão amarelo em tiras
- 1 cebola grande em rodelas
- 3 dentes de alho picados
- 200 ml de leite de coco
- 3 colheres (sopa) de azeite de dendê
- Suco de 1 limão
- Coentro picado a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para refogar
Modo de Preparo:
- Tempere o peixe e o camarão com sal, pimenta e suco de limão. Reserve por 20 minutos.
- Em uma panela grande, refogue a cebola, o alho, o tomate e os pimentões no azeite.
- Acrescente o peixe e os camarões, distribuindo delicadamente sobre o refogado.
- Regue com o leite de coco e o azeite de dendê.
- Cozinhe em fogo médio por cerca de 15 a 20 minutos, sem mexer muito para não desmanchar o peixe.
- Finalize com coentro fresco picado e sirva quente acompanhado de arroz branco e farofa.
A moqueca de peixe com camarão cremosa é um prato cheio de cores, aromas e sabores que conquista à primeira garfada. Uma receita tradicional que traz o melhor da culinária brasileira para a sua mesa.
Participe do nosso grupo pra receber mais receitas, Clique Aqui>>
 |
| 🐟 Moqueca de Peixe com Camarão Cremosa e Sabor Tropical |
