Esse brigadeiro gourmet é uma versão refinada do clássico doce brasileiro. Feito com chocolate de verdade e textura cremosa, ele é perfeito para festas, lembrancinhas ou simplesmente para saborear com uma colher. Uma receita simples, mas com resultado profissional e irresistível!
🧂 Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 100g de chocolate meio amargo picado (ou nobre em gotas)
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó 100%
- Granulado gourmet ou raspas de chocolate para enrolar
👨🍳 Modo de Preparo:
- Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, o creme de leite, a manteiga, o chocolate e o cacau em pó.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma espátula, até a mistura engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 a 15 minutos).
- Despeje o brigadeiro em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
- Modele bolinhas e passe no granulado gourmet ou nas raspas de chocolate.
- Coloque em forminhas e sirva!
🍬 Dica Final:
Esse brigadeiro gourmet tem textura aveludada e sabor intenso de chocolate, sendo uma excelente opção para festas, presentes ou até para vender. Um doce tradicional, mas com um toque de sofisticação que faz toda a diferença!
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| 🍫 Brigadeiro Gourmet Cremoso com Sabor Intenso de Chocolate e Toque Especial de Manteiga |
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Doces e sobre mesa