Se você procura um pudim de caramelo clássico, essa receita é perfeita. Cremoso, macio e com sabor irresistível, ele é ideal para sobremesas em família, jantares especiais ou qualquer ocasião que mereça um toque doce tradicional.
Ingredientes
Para o caramelo:
- 1 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de água
Para o pudim:
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite integral
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Prepare o caramelo: em uma panela, derreta o açúcar com a água em fogo médio até formar um caramelo dourado. Despeje imediatamente em uma forma de pudim, espalhando para cobrir o fundo e as laterais.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
- Leve ao forno em banho-maria por cerca de 50 a 60 minutos, ou até que o pudim esteja firme (faça o teste do palito).
- Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
✨ Este pudim de caramelo clássico é macio, cremoso e perfeito para qualquer ocasião. Uma sobremesa tradicional que agrada a todos e traz aquele sabor doce e reconfortante que todos amam.
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| 🍮 Pudim de Caramelo Cremoso e Tradicional: Receita Clássica Para Adoçar Seu Dia |
