Esse molho branco é uma opção clássica e muito prática para deixar o macarrão ainda mais saboroso. Cremoso, simples de preparar e cheio de sabor, combina perfeitamente com massas no dia a dia ou em ocasiões especiais.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada a gosto (opcional)
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
- Acrescente a farinha de trigo e misture bem, formando um roux.
- Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
- Continue mexendo até o molho engrossar.
- Finalize adicionando o queijo parmesão ralado e misture até derreter.
- Sirva ainda quente sobre o macarrão da sua preferência.
Esse molho branco é versátil, fácil de fazer e transforma qualquer prato de massa em uma refeição especial. Uma receita prática que garante cremosidade e sabor irresistível ao seu macarrão.
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| 🍝 Molho Cremoso de Parmesão para Acompanhar Macarrão |
